Composition corporelle, énergie
Mouvement
Exercices et prise de poids
Commencer à bouger peut faire monter le chiffre sur la balance dans les jours qui suivent l'effort. Ce gain n'est pas une prise de graisse : c'est le signe que le corps s'adapte.
Le muscle qui travaille subit de microdéchirures. Il s'adapte et se reconstruit pour devenir plus fort. Le corps retient temporairement de l'eau pour réparer les tissus sollicités, et les fibres les plus fragiles sont remplacées par des fibres plus résistantes.
Après quelques jours, ce surplus de liquide est éliminé, et le gain de masse musculaire favorise durablement la dépense énergétique.
Composition corporelle et dépense énergétique
Votre dépense énergétique quotidienne est directement influencée par votre composition corporelle. Chez une personne sédentaire, elle se répartit ainsi :
La dépense au repos représente la plus grande part de la dépense quotidienne pour la majorité des gens : c'est pour cela qu'il est utile de s'intéresser à la composition corporelle.
La masse maigre regroupe les muscles, les organes, les os et l'eau. Elle a une activité métabolique plus élevée que la masse grasse : à poids égal, elle « brûle » davantage.
- Masse totale : 91 kg
- Masse maigre : 72,8 kg
- dont masse musculaire : 36,4 kg
- Masse grasse : 18,2 kg
- Masse totale : 91 kg
- Masse maigre : 54,6 kg
- dont masse musculaire : 27,3 kg
- Masse grasse : 36,4 kg
On ne peut pas modifier la taille des organes, mais on peut augmenter la masse musculaire au détriment de la masse grasse.
- Meilleure capacité fonctionnelle : plus d'équilibre, de force, d'agilité et d'endurance.
- Meilleure sensibilité à l'insuline : réduction du risque de diabète de type 2 et meilleure régulation de la glycémie.
- Meilleur maintien du métabolisme de repos lors d'une perte de poids, ce qui réduit le risque de reprise pondérale.
- À l'effort, la dépense du muscle augmente de plusieurs dizaines de fois, tandis que celle de la masse grasse reste inchangée.
Exemple : pour une marche rapide d'une heure, le jumeau A dépense environ 450 kcal, contre 400 kcal pour le jumeau B — pour le même effort. Le jumeau A peut aussi soutenir des activités plus intenses et augmenter encore sa dépense totale.
Vrai ou Faux ?
Au repos, la dépense énergétique pour chaque kg de muscle sera presque 3 fois plus grande que la dépense énergétique pour chaque kg de masse grasse.